Allergene
A: glutenhaltiges Getreide/-Erzeugnisse
B: Sellerie/-Erzeugnisse
C: Krebstiere/-Erzeugnisse
D: Lupinen/-Erzeugnisse
E: Sesam/-Erzeugnisse
F: Fisch/-Erzeugnisse
G: Senf/-Erzeugnisse
H: Erdnüsse/-Erzeugnisse
I: Milch/-Erzeugnisse incl. Laktose
J: Schalenfrüchte (Nüsse, Mandel, Haselnuss, Walnuss, Cashew, Pecannuss, Paranuss, Pistazie, Macadamia oder Queenslandnuss/-Erzeugnisse
K: Eier/-Erzeugnisse
L: Weichtiere/-Erzeugnisse
M: Soja/-Erzeugnisse
N: Sulfite (mehr als 10mg/kg oder 10mg/l)
O: Hefeextrakt

Zusatzstoffe
1: mit Süßungsmitteln
2: chininhaltig
3: mit Farbstoffen
4: koffeinhaltig
5: mit Taurin
6: mit Antioxidationsmitteln
7: mit Phosphat (Säuerungsmittel)
8: mit Milcheiweiß
9: Konservierungsstoffe
10: gewachst
11: Schwefeldioxid (mehr als 10mg/kg oder 10mg/l)
12: geschwärzt
13: enthält eine Phenylalaninquelle (z.B. Aspartam)
14: Geschmacksverstärker
15: gekochter Vorderschinken
16: hergestellt aus zerkleinertem Fleisch
17: Stabilisatoren
18: Truthahnschinken (aus Truthahnfleischteilen zusammengesetzt)
19: Verdickungsmittel
20: Aromen